Chemie ist das, was knallt und stinkt… sagt zumindest ein bekannter Spruch.
Einige Klassen der Jahrgangsstufe 7 und 8 des Gymnasiums Engelsdorf erfuhren durch Experimente, dass es die eben genannten Effekte gar nicht unbedingt für spannende und anwendungsnahe Experimente braucht − Versuche können auch anders beeindrucken.

Die SchülerInnen führten diszipliniert und erfolgreich viele Experimente zum Thema Schokolade- ein Stoffgemisch (Kl. 7) und Wasserstoff − Forschungsprojekte in der Chemie (Kl. 8). Wir wurden super betreut im Schülerlabor der Chemiedidaktik der Universität Leipzig, um tolle Effekte, wie durch Licht beeinflusste Reaktionen (siehe Foto) bzw. Katalysatoren unter die Lupe zu nehmen. Die Knallgasprobe, die ihrem Namen alle Ehre macht, durfte natürlich auch nicht fehlen.

Aber auch bei weiteren Experimenten konnten die SchülerInnen professionell Schokolade schmelzen. Könnte man sie jetzt noch zu sich nehmen…, aber das geht natürlich nicht im Labor… stattdessen protokollierten die SchülerInnen fleißig und untersuchten auch die unterschiedliche Zusammensetzung verschiedener Schokoladensorten (siehe Foto). Die Anstrengung sollte sich natürlich lohnen, sodass einige SchülerInnen noch eine Kostprobe später außerhalb der Labore genießen konnten.

Zum Schluss merkten die SchülerInnen wie anstrengend so ein Labortag doch ist, aber waren wieder einmal sichtlich begeistert und stellten fest, dass Chemie mit oder ohne Knall richtig Spaß macht.