Готовим вкусные пельмени!
Am 7.12.2022 haben wir, die Schülerinnen
und Schüler der Klassen 9a und 9b in der Schulküche Pelmeni, ein landtypisches
Gericht Russlands, zubereitet. Pelmeni sind die Teigtaschen, die mit Fleisch
gefüllt und im Wasser gekocht werden.
Als Erstes haben wir ein Video
angeguckt, wie man Pelmeni richtig zubereitet. Danach haben wir den Teig aus Mehl,
Ei und etwas Salz zu einer homogenen Masse geknetet.
Danach haben wir Zwiebeln klein
geschnitten und mit dem Hackfleisch in einer Schüssel vermischt. Den Teig hatten
wir in kleine Stücke geschnitten und mit dem Nudelholz zu kleinen Scheiben
gerollt.
Dann haben wir sie mit dem Fleisch
zu Teigtaschen geformt, und dann im Wasser gekocht.
Anschließend haben wir einander „Приятного аппетита!“ gewünscht
und die Teigtaschen verzehrt.
Alle hatten Spaß beim Kochen und wir haben ein Stück der russischen Kultur kennengelernt. Am Ende kann man sagen, es war sehr nützlich und es ist empfehlenswert für die Zukunft.